[구미=컬처GB신문] 도심 속에서 라면을 테마로 식음과 문화를 결합한 `2026 구미라면축제`가 오는 11월 6일부터 8일까지 사흘간 경상북도 구미시 구미역 일원에서 열린다. 이번 축제는 구미시가 주최·주관하고 경상북도, 농심, iM뱅크, 원바이오젠이 후원한다. 행사는 `세상에서 가장 긴 라면 스트리트`를 주제로 구미역 일대에 미식 공간을 조성해 방문객을 맞이한다. 구미라면축제는 단순 부스 분양 방식을 지양하고, 체계적인 선발과 완성도 높은 메뉴 구성을 기획의 핵심으로 뒀다. 개최 5개월 전 모집 설명회를 시작으로 서류 심사와 현장 조리 심사를 거쳐 축제에 참여할 셰프를 선발했다. 조리 심사는 요리경연대회 규정에 따라 15분 조리 실연, 200분 관능 평가, 10분 면접을 거쳐 공정하게 진행됐다. 선발된 참가 점포들은 전문가 메뉴 컨설팅을 거쳐 축제 현장에서만 맛볼 수 있는 한정 이색 메뉴를 선보인다. 현장에서는 실제 제공되는 메뉴를 왜곡 없이 촬영해 공식 프로필 및 홍보물로 활용함으로써 방문객과의 신뢰도를 높였다. 축제 종료 후에도 참가 점포 상당수가 개발된 라면을 정식 매장 메뉴로 유지해 지역 미식 자원으로 이어가도록 기획됐다. 구미라면축제는 구미역 일원에서 펼쳐지며, 대중교통 이용 시 경부선 구미역 하차 후 도보로 축제장 동선에 진입할 수 있다. 세부 운영 시간표 및 부스별 라면 메뉴 목록은 함께 제공되는 카드뉴스 및 주최 측 공식 안내 채널을 통해 확인할 수 있다.컬처GB신문은 단순한 소식 전달을 넘어, 문화 현장의 기획 구조와 실무적 운영 방식을 세밀하게 기록함으로써 지역 문화 자산의 기초 자료를 보존하고 그 가치를 확산하는 데 목적을 둡니다.