[사천=컬처GB신문] 사천시는 제18회 사천시농업한마당축제와 함께 열리는 ‘제1회 사천짜장 전국 요리경연대회’ 참가자를 9월 28일까지 모집한다.이번 대회는 사천에서 생산된 농특산물을 활용해 기존 짜장 요리의 틀을 확장한 창의적이고 차별화된 ‘사천짜장’을 발굴하기 위해 마련됐다. 참가 대상은 공고일 기준 만 18세 이상 대한민국 국민이며, 개인 또는 2명 이내의 팀으로 신청할 수 있다. 참가자는 사천 농특산물을 활용한 짜장 요리의 표준 레시피와 완성된 요리 사진 등을 제출해야 한다.경연은 1차 서류심사와 본선 현장경연으로 진행된다. 서류심사를 통해 선정된 5개 팀은 10월 31일 오후 3시부터 5시까지 제18회 사천시농업한마당축제 행사장 메인거리에서 직접 요리를 선보인다. 우천 시에는 변경된 장소를 별도로 안내할 예정이다.시상은 대상 1팀에 상장과 상금 100만 원, 최우수상 1팀에 상장과 상금 70만 원, 입선 3팀에 각각 30만 원을 수여한다. 전체 시상금은 260만 원이다. 참가 신청은 9월 28일까지 방문, 이메일 또는 등기우편으로 할 수 있다. 제출 서류는 참가신청서와 개인정보동의서, 참가서약서, 표준 레시피 및 요리 사진, 신분증 사본이다. 관련 서식은 사천시청 홈페이지에 게시된 공고문에서 확인할 수 있다.방문과 우편 접수처는 경남 사천시 용현면 진삼로 902 사천시농업기술센터 미래농업과이며, 이메일은 ny1219@korea.kr로 제출하면 된다. 이메일 등으로 서류를 보낸 뒤에는 정상 접수 여부를 전화로 확인해야 한다.대회는 사천시와 사천시농업한마당축제 추진위원회가 주최·주관한다. 자세한 사항은 사천시농업기술센터 미래농업과 생활자원팀으로 문의하면 된다.컬처GB신문은 단순한 소식 전달을 넘어, 문화 현장의 기획 구조와 실무적 운영 방식을 세밀하게 기록함으로써 지역 문화 자산의 기초 자료를 보존하고 그 가치를 확산하는 데 목적을 둡니다.