[공주=컬처GB신문] 공주의 대표 먹거리 자산인 인절미를 주제로 한 ‘2026 사백년 공주인절미축제’가 오는 3월 28일부터 29일까지 이틀간 공주시 원도심 일원과 목천2리 일원에서 열린다. 축제는 용당길과 공산성 인근, 산성시장 문화공원 일대를 축으로 운영되며, 전통시장과 원도심 상권을 연결하는 봄철 지역문화행사로 마련된다. 이번 축제는 공주 인절미의 유래담을 지역 정체성과 결합한 점에서 눈길을 끈다. 공주산성시장과 중동 먹자골목 일대는 인절미 유래담이 전해지는 공간으로 소개되며, 1624년 인조의 공주 몽진과 관련한 이야기를 바탕으로 형성된 지역 서사가 오늘의 축제 콘텐츠로 확장됐다. 축제의 기획 배경에는 인절미의 역사성과 공주산성상권의 활성화를 함께 도모하겠다는 의도가 담겨 있다. 행사 프로그램도 비교적 촘촘하게 구성됐다. 첫날인 28일에는 지역 공연팀 무대와 인절미 올림픽, 개막식, 시니어모델패션쇼 등이 이어지고, 둘째 날인 29일에는 인절미 올림픽과 인절미 콘서트, 대학생 페스티벌, 인절미 디저트 경연대회, 노래경연대회가 순차적으로 진행된다. 축제 기간 상설 프로그램으로는 떡메치기 체험, 떡과 특산품 판매, 체험부스 운영, 인력거 체험, 푸드트럭, 전통놀이 체험, 인절미 미션투어, 포토존 등이 운영될 예정이다. 축제와 연계해 열리는 ‘2026 공주 인절미 디저트 경연대회’도 관심을 모은다. 공주 인절미를 메인으로 활용한 디저트를 주제로 진행되며, 고등학생 이상 대한민국 국민 누구나 개인 또는 2인 1팀 형태로 참여할 수 있도록 안내됐다. 예선은 서류심사 방식으로 진행되고, 본선 전시 경연은 3월 29일 오후 용당길 일원에서 열릴 예정이다. 포스터 기준 총상금은 510만 원 규모로 제시됐다. 무대 프로그램 가운데 하나인 노래경연대회도 별도 모집 절차를 통해 운영된다. 공고문에 따르면 참가 제한은 원칙적으로 없지만 가수협회 등록자와 타 노래경연대회 대상 수상 경력자는 제외되며, 접수는 3월 9일부터 20일 오후 5시까지 이메일로 진행된다.    예선 심사는 3월 21일부터 23일까지, 예심 결과 발표는 3월 24일 오후 2시 예정이며, 본선은 3월 29일 오후 3시 용당길 주무대에서 열린다. 시상은 대상 1팀 50만 원, 은상 1팀 30만 원, 동상 1팀 10만 원으로 공지됐다. 공주시는 이번 축제를 통해 단순한 먹거리 행사에 머무르지 않고, 전통시장과 지역 상권, 생활 문화, 공연예술, 청년 참여를 함께 묶는 복합형 원도심 축제 모델을 선보일 것으로 보인다. 특히 인절미라는 지역 상징을 중심으로 스토리텔링과 체험, 판매, 경연, 공연을 입체적으로 엮어낸 구성은 공주 원도심 관광 활성화와 체류형 소비 확대 가능성을 함께 보여주는 지점으로 읽힌다. 본지는 단순한 소식 전달을 넘어, 문화 현장의 기획 구조와 실무적 운영 방식을 세밀하게 기록함으로써 지역 문화 자산의 기초 자료를 보존하고 그 가치를 확산하는 데 목적을 둡니다.